• 中国电竞行业与用户发展报告:今年电竞用户将突破3亿 2019-05-15
  • 具奋垄断因素的市场经济是变种的市场经济,这种市场经济不可能实现资源合理配置,只会造成畸形发展,导致社会经济的恶性病变。房地产市场现状是最好例证。 2019-05-15
  • 广西高校多举措引进台湾高层次人才 2019-05-11
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-05-11
  • 达州消防成功处置一起天然气泄漏事故 2019-04-27
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-20
  • 病人就医不便 护士上门服务 2019-04-17
  • 那是当然。我国的两弹一星都是在公有制企业里搞出来的。 2019-04-14
  • 《中国道路的成功密码》首发研讨会在京举行 2019-04-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-04-05
  • 学生晒大学四年“毕业账单” 上课时长达3278小时 2019-04-05
  • 春运面孔:她们让回家的路更温暖 2019-04-02
  • 世界杯八大热门悉数亮相 西班牙巴西最有冠军相 2019-04-02
  • 新疆普通高考评卷工作有序进行 2019-03-31
  • 中国空军歼—20战机首次开展海上方向实战化训练 2019-03-30
  • 您好,欢迎来到长沙日成晟食品添加剂有限公司
    五子棋八卦阵被占>产品展示> 悬浮凝胶类稳定剂>ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂 日成晟米酒悬浮剂 湖南米酒悬剂 长沙米酒悬浮剂
    • 产品名称:ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂 日成晟米酒悬浮剂 湖南米酒悬剂 长沙米酒悬浮剂
    • ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂 Ⅰ、ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂产品特点: 稳定性高、悬浮性好、耐酸耐高温、无...
    • 面议
    • 咨询留言
    • 起订量:1库存总量:10000
    • 产品介绍
    • 规格参数

    ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂 

    Ⅰ、ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂产品特点:

        稳定性高、悬浮性好、耐酸耐高温、无水析不分层、透明度高,不粘不稠,应用于米酒、明列子(珍珠果)、粒粒彩珠、马蹄爽、绿(红)豆爽、粒粒橙等。

     

    Ⅱ、参考用量:0.2-0.25%(以饮料总量计)

     

    Ⅲ、ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂参考配方:


    Ⅳ、工艺技术要求: 

        1、白砂糖与悬浮剂、蛋白糖、柠檬酸钠干混合,然后慢慢撒入约有80%冷水的配料锅中,边搅拌边加热至温度达90℃左右(不要超过95℃),保温搅拌溶解10-15分钟。

        2、趁热过100-120目滤网,然后冷却至70-80℃,待用。

        3、灌装前5分钟加入柠檬酸、苹果酸、香精,搅拌均匀,各种悬浮粒先装入杯中,在加入料液,封口。

        4、杀菌(85℃,20分钟),马上冷却至35℃以下,摇匀,装箱。


    ZG-20132耐温米酒-1悬浮剂 

    Ⅴ、注意重点:

        1、稳定剂溶解必须充分,否则影响悬浮效果。

        2、稳定剂的用量与气温有关,一般冬季用量低些,夏季用量高些。

        3、酒酿通过发酵而得,一般在28-32℃发酵36-48小时(发酵要充分,否则未糖化完全的淀粉会析出使产品浑浊。然后加入适量清水,用钢丝蛋球轻轻简散成就糟粒,过滤,用清水洗后备用,如调配前将酒糟在90℃杀菌20分钟以上,效果更佳。

        4、灌装前5分钟左右开始加酸,加酸之后必须在40分钟内灌完。(一定要保证)。

        5、杀菌温度不能超过85℃,且杀菌之后须马上降温至35℃以下。

        6、不管采用什么配方,最终产品PH值必须控制在4.0-4.5之间。

     

  • 中国电竞行业与用户发展报告:今年电竞用户将突破3亿 2019-05-15
  • 具奋垄断因素的市场经济是变种的市场经济,这种市场经济不可能实现资源合理配置,只会造成畸形发展,导致社会经济的恶性病变。房地产市场现状是最好例证。 2019-05-15
  • 广西高校多举措引进台湾高层次人才 2019-05-11
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-05-11
  • 达州消防成功处置一起天然气泄漏事故 2019-04-27
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-20
  • 病人就医不便 护士上门服务 2019-04-17
  • 那是当然。我国的两弹一星都是在公有制企业里搞出来的。 2019-04-14
  • 《中国道路的成功密码》首发研讨会在京举行 2019-04-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-04-05
  • 学生晒大学四年“毕业账单” 上课时长达3278小时 2019-04-05
  • 春运面孔:她们让回家的路更温暖 2019-04-02
  • 世界杯八大热门悉数亮相 西班牙巴西最有冠军相 2019-04-02
  • 新疆普通高考评卷工作有序进行 2019-03-31
  • 中国空军歼—20战机首次开展海上方向实战化训练 2019-03-30
  • 上海时时乐几点到几点 北京赛车pk10玩法解说 2018年3d试机号与开奖号走势图 足彩胜负彩 福彩网上群英会下载 新浪彩票877 北京pk10专家在线计划 中国体彩网 j联赛官方网站 中国福彩网开奖 足彩竞彩总进球数 大乐透开奖 足彩4场进球技巧 福彩3d正版藏机图 上一期彩票开奖查询结果 中国福彩网老时时彩