• 中国电竞行业与用户发展报告:今年电竞用户将突破3亿 2019-05-15
  • 具奋垄断因素的市场经济是变种的市场经济,这种市场经济不可能实现资源合理配置,只会造成畸形发展,导致社会经济的恶性病变。房地产市场现状是最好例证。 2019-05-15
  • 广西高校多举措引进台湾高层次人才 2019-05-11
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-05-11
  • 达州消防成功处置一起天然气泄漏事故 2019-04-27
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-20
  • 病人就医不便 护士上门服务 2019-04-17
  • 那是当然。我国的两弹一星都是在公有制企业里搞出来的。 2019-04-14
  • 《中国道路的成功密码》首发研讨会在京举行 2019-04-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-04-05
  • 学生晒大学四年“毕业账单” 上课时长达3278小时 2019-04-05
  • 春运面孔:她们让回家的路更温暖 2019-04-02
  • 世界杯八大热门悉数亮相 西班牙巴西最有冠军相 2019-04-02
  • 新疆普通高考评卷工作有序进行 2019-03-31
  • 中国空军歼—20战机首次开展海上方向实战化训练 2019-03-30
  • 您好,欢迎来到长沙日成晟食品添加剂有限公司
    五子棋八卦阵被占>产品展示> 果蔬脱皮剂>日成晟苹果果蔬脱皮剂 专业果蔬脱皮剂优质健康去皮剂除皮剂
    • 产品名称:日成晟苹果果蔬脱皮剂 专业果蔬脱皮剂优质健康去皮剂除皮剂
    • 日成晟苹果果蔬脱皮剂 原脱皮工艺: 苹果脱皮传统方法极易用浓烧碱液高温去皮,但去皮后果仁创伤面大、组织结构破坏大、生熟不...
    • 850.00元/25kg
    • 咨询留言
    • 起订量:1库存总量:10000 批发价格:
      525kg及以上 - -
      800元 - -
    • 产品介绍
    • 规格参数

    日成晟苹果果蔬脱皮剂


    原脱皮工艺:


      苹果脱皮传统方法极易用浓烧碱液高温去皮,但去皮后果仁创伤面大、组织结构破坏大、生熟不一、色泽不一、味感不一、护色却极难,且切块剖面上会出现令人头痛的褐变圈,加之经高温处理果肉不适于做蜜饯时糖汁的浸入,因而苹果的碱法脱皮被视为禁区。

      日成晟苹果果蔬脱皮剂解决了此技术难题,请看使用后效果实拍图。



             
    日成晟苹果果蔬脱皮剂工艺操作说明


     1、配制脱皮液:在夹层锅或水泥池(能通蒸汽的)内,4%烧碱加0.3%脱皮剂的脱皮液如想加快脱皮速度,可在脱皮液中加入10%脱皮液重量的酒精,以快速溶解苹果表面的腊质。用日成晟苹果果蔬脱皮剂工艺脱皮的苹果,果肉光洁硬脆,剖面无任何褐变,与刀削苹果无异。

    ,加热至55-60关键在于脱皮时温度必须严格控制5560之间,过低则速度太慢,过高则果肉变软且剖面上会出现褐变圈。

     2、浸泡:将整筐(需有盖,防止苹果外?。┢还朐?/span>15分钟,视果皮全部转褐变为止。

     3、整理:再吊出,倾入水池中,用水冲洗,辅以机械或人工搅动,即可全去果皮。

     4、护色:经去皮、冲洗的苹果,应立即转入含0.3%柠檬酸与0.3%亚硫酸钠的护色液中浸泡2030分钟。再分装给各组切块、挖心。在整个切块、挖心过程中,切块要立即投入含0.3%柠檬酸与2%食盐的护色液中浸泡,尽量减少切块的露空机会与时间。

  • 中国电竞行业与用户发展报告:今年电竞用户将突破3亿 2019-05-15
  • 具奋垄断因素的市场经济是变种的市场经济,这种市场经济不可能实现资源合理配置,只会造成畸形发展,导致社会经济的恶性病变。房地产市场现状是最好例证。 2019-05-15
  • 广西高校多举措引进台湾高层次人才 2019-05-11
  • 笑博士这是从哪里掺来的东西?社会主义企业计划,是国民经济计划的一个组成部分,是服从于国家计划的战略要求的。笑博士搞的这个规划提纲,仅仅是私有制企业的规划提纲,与 2019-05-11
  • 达州消防成功处置一起天然气泄漏事故 2019-04-27
  • 以古鉴今,习近平多次提及屈原 2019-04-20
  • 病人就医不便 护士上门服务 2019-04-17
  • 那是当然。我国的两弹一星都是在公有制企业里搞出来的。 2019-04-14
  • 《中国道路的成功密码》首发研讨会在京举行 2019-04-12
  • 坚决依靠人民群众才能打好打持久战。 2019-04-05
  • 学生晒大学四年“毕业账单” 上课时长达3278小时 2019-04-05
  • 春运面孔:她们让回家的路更温暖 2019-04-02
  • 世界杯八大热门悉数亮相 西班牙巴西最有冠军相 2019-04-02
  • 新疆普通高考评卷工作有序进行 2019-03-31
  • 中国空军歼—20战机首次开展海上方向实战化训练 2019-03-30
  • 天津时时彩开将数据 北京赛车开奖历史记录 江西新时时彩论坛 本期的七星彩规律表 宜昌福彩中心地址查询 3d过滤缩水工具手机版 中国足彩网1 足彩是怎么玩的 酷彩娱乐平台 北京赛车免费追号软件 福彩3d字谜图谜总汇图 大排列三走势图 大乐透开奖 排列五走势图带连线 高频彩的玩法 p3试机号关注数金码